本日も寝落ちからの早起きからのモーニング珈琲を頂いてます。
今日のモーニング珈琲は当店自慢のブレンド珈琲です。
因みに皆さん、ブレンド珈琲ってどんな珈琲か知っていますか？
逆にブレンドじゃない珈琲は？
何となく分かるような分からないような・・・・
今日は喫茶店やコーヒーショップで何となくブレンドでって言ってしまう方に
ブレンド珈琲とそれ以外の違いを分かりやすくお伝えしますね。
ブレンド珈琲とそれ以外の珈琲の違い
ブレンド珈琲とは
ブレンド珈琲とは様々な種類の珈琲豆を混ぜて作った珈琲です。
珈琲豆には産地が色々あります。
グアテマラ、コロンビア、ブラジル、エチオピアなどなど。
産地によってそれぞれに違った風味や味わいがあります。
さらに焙煎度合い。
こちらはシナモンローストからイタリアンローストまで8種類。
日本語では浅煎りから深煎りまでと言った感じです。
これもそれぞれに違った特徴があります。
このように様々な違った味をお店の方が選んで調合した珈琲が
ブレンド珈琲です。
つまり、そのお店の好きな味だったりおススメする味
だったりする訳です。
それ以外の珈琲
ブレンドに対してブレンドしていない珈琲は
シングルオリジン
と呼ばれています。
つまりブレンドする前の単一産地の珈琲という事です。
グアテマラ、コロンビア、ブラジル、エチオピアなどなど。
珈琲の原産地はエチオピアだと言われています。
それを各地に持ち帰り、各地で栽培生産した事で各国の珈琲が
出来上がりました。
その国の土壌や気候などの条件の違いが今の産地での味の違い
になっているようです。
まとめ
私のお店で提供しているブレンドなのですが当然私好み☕
自分で言いうのも何ですが美味しいです⤴
皆さんは喫茶店やコーヒーショップに入って
「とりあえずブレンドで」とか言っていませんか？
それ、正解です。
特にお好みのシングルオリジンが無い方なら
お店の名前の入ったブレンドやおススメのブレンドを
飲むことをおススメします。
そのお店のご主人が美味しいと自信のある珈琲を淹れてくれますので。
いろんなお店でブレンド珈琲を飲むことで自分にあった珈琲を見つけてみて下さいね。
にほんブログ村
それではまた。
コメント