このブログを見ると
シリアルやオートミールやグラノーラを見ても
「あ～、ほなコーンフレークと違うかぁ～」
と、どっかで聞いたフレーズが
使えるようになります(^^;)
そもそもコーンフレークってシリアルや
オートミールやグラノーラと何が
違うのでしょう？
パッケージに書いてあるし何となく
これがシリアル？でこれがグラノーラ？
ぐらいしか私は分かりませんでした。
そもそもシリアルとかコーンフレークとか
どう違うのか？
説明できますか？
「コーンフレークちゃうやないかい！」
って言いたい方は下をどうぞ♪
【先に結論】違いが一目でわかる比較表
まず結論からです。
それぞれの違いは、この表のとおりです♪
| 原料 | 甘さ | 食べ方 | |
|---|---|---|---|
| コーンフレーク | とうもろこし | 製品による | 牛乳をかけてそのまま |
| グラノーラ | オーツ麦など＋甘味料・ナッツ | 甘い | そのままでOK |
| オートミール | オーツ麦のみ | 甘くない | 加熱調理が基本 |
そしてこの3つはすべて「シリアル」の仲間です。
それぞれ詳しく知りたい方は、このまま読み進めてください♪
シリアルについて
とうもろこしをはじめ、オーツ麦や小麦、大麦、米などといった穀物の加工食品が「cereal（シリアル）」です。 シリアルは、これらの穀物を圧縮してフレーク状にしたり、パフ状に膨張させたりして加工し、長期保存に適した形状にした簡便食のことをいいます。
Kiminiオンライン英会話ブログ
コーン、小麦、大麦、オーツ麦などの穀物を
原料とした加工食品の総称を
シリアル食品
と言います。
つまりシリアル食品の中に
コンフレークやオートミールや
グラノーラがある訳です。
コーンフレーク
トウモロコシを粉にして
水で練ったり加熱したりして
形成した物です。
牛乳やヨーグルトで食べる他にも
パフェの底に入れたり、ソフトクリーム
のトッピングにもよく使われています。
我が家の朝食レパートリーには
必ず入っていて小さい頃は、
いつ来るかいつ来るかと
心待ちにしていました⤴
我が家の定番はこれです。
オートミール
オーツ麦を脱穀して食べやすくした物です。
オーツ麦の殻の形が燕（つばめ）の姿に似ていることから燕麦（えんばく）、又は地域によってはカラス麦などとも呼ばれています。オーツ麦を蒸す、挽き割る、ローラーで平たく伸ばすなどの加工を施し、調理しやすくなっています。オートミールは精白を行なわず、外皮を残したまま加工されるため、栄養が豊富で、最近では安全で健康的な離乳食、美容やダイエット食として注目されています。
日本食品製造合資会社公式HP
色々試しましたが
どれも食物繊維が多すぎて
私は苦手でした<m(__)m>
なかでも唯一
「あかねグラノーラ」
のオートミールが美味しかったです。
メイプル味が良い感じでしたよ♬
グラノーラ
オーツ麦やトウモロコシ、玄米などを
シロップやはちみつなどで
味をつけ焼いたものです。
ドライフルーツやナッツ、大豆などを
混ぜたものも多いです。
因みに今私はこれにハマっています。
結構大豆が入っていて
ザックザック
の歯ごたえで
しばらく牛乳に浸していても
ふにゃっとならない
ところがお気に入りです🎵
更に糖質オフで
タンパク質多めはナイスです👍
よくある質問（一問一答）
Q. オートミールやコーンフレークなどの穀物加工食品を、まとめて何と呼ぶ？
A. 「シリアル」と呼びます。とうもろこしから作ればコーンフレーク、オーツ麦をそのまま加工すればオートミール、甘く味付けして焼き固めればグラノーラです。
Q. グラノーラとコーンフレーク、どっちが甘い？
A. 一般的にはグラノーラです。甘味料やドライフルーツで味付けされています。コーンフレークは製品によって甘さが違うので、パッケージを確認してみてください。
Q. 朝食にそのまま食べられるのはどれ？
A. コーンフレークとグラノーラは牛乳をかけてそのまま食べられます。オートミールだけは加熱調理が基本なので、忙しい朝は前の2つが手軽です。
まとめ
「シリアル食品」
の中にコーンフレーク、
オートミール、
グラノーラがある!!
まあこれを知っていても
役に立つ機会はあまり
無いかもしれませんが
この手を買う時には
スッキリします(;^_^A
後は
ここ一番の雑学披露！？
のタイミングがあれば
ご利用下さい(#^.^#)
因みに今回シリアルを紹介したのには
理由があります。たまたま見つけた
「あかねグラノーラ」
が美味しそうで体に良さそうで
購入した為でした。
意味も分からず健康に良さそう！
と購入しましたが、
牛乳やヨーグルトはもちろん、
サラダにかけても思いのほか
美味しかったです。
またバリエーションの中に
今まで苦手だったオートミール
もあったので
恐る恐る
試してみました・・・・が
えらく美味しく頂けました(ﾟдﾟ)！
それで中身を知りたくなって
詳しく調べてみた次第です。
上記どれも実際に食べましたが
どれもおススメでしたよ。
機会がありましたら是非👍
それではまた。
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